Zijn G3 Ferrari-keukenmixers goed?
G3 Ferrari-keukenmixers staan goed aangeschreven onder Italiaanse huishoudelijke keukenapparaten. Ze bieden een grote capaciteit en een planetaire mengbeweging, speciaal voor liefhebbers van zelfgemaakte pizza, focaccia en traditionele pasta. Het merk staat in heel Europa bekend om zijn gespecialiseerde pizzaovens voor op het aanrecht en past dezelfde op deeg gerichte ontwerpfilosofie toe op zijn Pastaio-serie keukenmixers.
G3 Ferrari-keukenmixers vallen op door hun ruime kommen van 7 liter, sterke elektromotoren van 1.400 tot 1.500 W en betrouwbare metalen aandrijftandwielen, voor een toegankelijke prijs in het middensegment. In de ruime roestvrijstalen kommen kunnen thuisbakkers tot 3 kg stevig gistdeeg in één keer kneden zonder de aandrijving te overbelasten.
G3 Ferrari-apparaten hebben een lichtere buitenbehuizing dan zware keukenmixers met een gegoten metalen behuizing. Zuigvoeten houden ze op hun plaats bij maximale kneedbelasting. Het internationale assortiment is beperkter en gespecialiseerder dan dat van fabrikanten met meerdere brede productlijnen, zoals Kenwood en KitchenAid. Daardoor zijn ze ideaal voor prijsbewuste pizza- en broodliefhebbers en minder voor thuiskoks die veel keukenaccessoires verzamelen.
Wat zijn de belangrijkste voordelen van G3 Ferrari-keukenmixers?
De belangrijkste voordelen van G3 Ferrari-keukenmixers zijn:
- Krachtige motoren: De G20164 en Pastaio Elegance G20137 hebben een vermogen van 1.800 W. Die reserve helpt bij stevig pasta- en pizzadeeg.
- Grote kommen: De Pastaio 10&Lode G20120 en G20113 hebben een inhoud van 10 liter. Je kunt deeg voor meerdere pizza's tegelijk kneden.
- Gericht op Italiaanse pasta: De Pastaio-serie, waaronder de Pastaio G20149, is ontworpen voor Italiaanse deegrecepten. De kom van 7 liter en de motor van 1.400 W zijn geschikt voor verse pasta en focaccia.
- Lage prijzen: De Pastaio Gourmet G20145 kost ongeveer € 150 en de G20164 ongeveer € 190. Vergelijkbare komformaten van duurdere merken kosten veel meer.
- Stil in gebruik: De Pastaio Deluxe G20075 produceert ongeveer 45 dB. Dat is prettig in een open keuken.
- Pulsefunctie: Modellen zoals de G20113 hebben een pulsefunctie voor korte mengbewegingen. Die helpt als je aan het eind ingrediënten door het mengsel schept.
Wat zijn de belangrijkste nadelen van G3 Ferrari-keukenmixers?
De belangrijkste nadelen van G3 Ferrari-keukenmixers zijn:
- Plastic behuizingen: Modellen zoals de G20113 hebben een plastic behuizing. Bij zwaar deeg voelen ze minder stevig aan dan keukenmixers met een gegoten metalen behuizing.
- Optimistische vermogensopgave: Het opgegeven vermogen van 1.800 W van de G20164 levert niet hetzelfde koppel als een duurdere keukenmixer met directe aandrijving. Stevig deeg vertraagt de machine meer dan het getal doet vermoeden.
- Weinig accessoires: Bij de Pastaio Elegance G20137 krijg je slechts 3 hulpstukken. Pastarollers en vleesmolens maken geen deel uit van een uitgebreid accessoiresysteem.
- Reserveonderdelen: Reservekommen en deeghaken voor de Pastaio 10&Lode G20120 zijn in Italië gemakkelijker te vinden dan elders. Als een onderdeel kapotgaat, moet je langer wachten.
- Lichte basis voor grote kommen: De kom van 10 liter van de G20113 staat op een lichte behuizing. Als de kom vol deeg zit, beweegt de machine over het aanrecht.









