Zijn Salter-keukenmixers goed?
Salter-keukenmixers hebben een gemiddelde totaalscore van 7.2 en staan op plaats #6 van alle merken keukenmixers.
Salter is een Brits merk voor huishoudartikelen dat vooral bekendstaat om keuken- en personenweegschalen. De keukenmixers volgen hetzelfde idee van eenvoudige apparaten voor lage prijzen. De modellen verschillen meer in kominhoud, bediening en vormgeving dan in de techniek. Voor zowel de Boston als de Bakes EK5511SBO wordt 1300 W opgegeven. De Marino EK5620 combineert 1200 W met een kom van 5 L en 6 snelheden.
Achter die wattages schuilt een beperking. De opgegeven 1200–1300 W voor mixers van rond de € 100 staat voor het maximale opgenomen vermogen, niet voor de constante trekkracht bij het kneden. De lichte kunststof tandwielen worden warm bij stevig deeg. Daardoor zijn deze machines geschikter voor cake en slagroom dan voor dagelijks brood bakken.
(Let op: in totaal zijn 19 merken beoordeeld in de vergelijking in de eerste alinea. Alleen merken met ten minste 3 modellen keukenmixers in onze database zijn meegenomen.)
De onderstaande grafiek rangschikt merken keukenmixers op gemiddelde totaalscore.
[horizontal-chart-06026235020310824255111444020147985445831378845645]Wat zijn de belangrijkste voordelen van Salter-keukenmixers?
De belangrijkste voordelen van Salter-keukenmixers zijn:
- Zeer lage prijs: De Boston kost ongeveer € 80 en heeft toch een mengkom van 5 l en 8 snelheden. Weinig keukenmixers in die prijsklasse hebben een even grote mengkom.
- Nauwkeurige snelheidsregeling: De Bakes EK5511SBO heeft 10 snelheden. Dankzij de kleine stappen kun je slagroom tot zachte pieken kloppen zonder te ver door te kloppen.
- Ruime mengkommen: De Marino EK5620 en de Boston hebben allebei een mengkom van 5 l. Daarin past een dubbele hoeveelheid cakebeslag of deeg voor een brood met ongeveer 750 g bloem.
- Planetaire mengbeweging: Salter-machines zoals de Boston gebruiken een planetaire mengkop. Het hulpstuk komt tot aan de rand van de mengkom, zodat er minder bloem aan de zijkanten blijft kleven.
- Pulsknop: Elk model, van de Boston tot de Marino EK5620, heeft een pulsefunctie. Met korte pulsen meng je chocoladestukjes of noten door het deeg zonder het te lang te kneden.
- Complete basisset: De Bakes EK5511SBO wordt geleverd met een garde, een platte menghaak en een deeghaak. Voor cake, meringue en eenvoudig brood heb je niets extra's nodig.
Wat zijn de belangrijkste nadelen van Salter-keukenmixers?
De belangrijkste nadelen van Salter-keukenmixers zijn:
- Veel lawaai: De Boston produceert volgens de specificaties ongeveer 91 dB. Dat ligt dichter bij het geluidsniveau van een grasmaaier dan bij dat van een keukenapparaat en maakt lange kneedsessies vermoeiend.
- Optimistische vermogensopgave: De Bakes EK5511SBO heeft een opgegeven vermogen van 1300 W, maar de goedkope overbrenging beperkt de kneedkracht. Stevig brooddeeg met meer dan ongeveer 600 g bloem vertraagt de machine merkbaar.
- Kunststof behuizing: De Marino EK5620 en de Boston hebben een lichte kunststof behuizing. Bij zwaar deeg schuiven ze over het werkblad als je ze niet vasthoudt.
- Geen hoger model: De Marino EK5620 is het hoogste model in het assortiment. Binnen het merk kun je niet overstappen op een grotere mengkom, een metalen behuizing of een premiummodel.
- Weinig extra's: De Bakes EK5511SBO wordt geleverd met 3 basishulpstukken en heeft geen aansluitpunt voor accessoires zoals vleesmolens of pastarollers. Daarvoor heb je aparte apparaten nodig.
- Beperkte verkrijgbaarheid: Salter verkoopt de Boston en de Bakes vooral via Britse winkels. Reservemengkommen en menghaken zijn in de rest van Europa moeilijker te vinden.


