Een draadloze staafmixer is handig als stopcontacten ver van je werkplek zitten of het snoer steeds in de weg zit. Je mixt soep direct op de kookplaat, schuimt melk op aan tafel of maakt een smoothie tijdens het kamperen. KitchenAid geeft bijvoorbeeld aan dat zijn draadloze modellen per lading ongeveer 25 kommen soep aankunnen.
Zo'n model past ook bij kleine keukens met weinig vrije stopcontacten en bij mensen die kort mixen. Een puree van 30 seconden voor babyvoeding of een snelle saus-emulsie vraagt nauwelijks capaciteit van de accu. Modellen zoals de Black+Decker BCKM1013KG-GB met 250 W en 5 snelheden klaren deze taken gemakkelijk.
Voor zware bereidingen blijft een model met snoer de betere keuze. Dikke kikkererwtenpuree, notenpasta of meerdere liters bouillon trekken een accuaandrijving van 200 W snel leeg en laten die warm worden. Ook dagelijkse sessies voor jam of chutney die langer dan ongeveer 15 minuten duren, zijn geschikter met een snoer.
Welke invloed heeft de accuduur op de prestaties van draadloze staafmixers?
De accuduur bepaalt hoeveel je per lading kunt mixen en beïnvloedt ook het vermogen wanneer de lading bijna op is. De meeste draadloze staafmixers werken ongeveer 25 minuten daadwerkelijk. Dat is ruim voldoende voor dagelijkse soepen en smoothies, omdat elke bereiding minder dan een minuut duurt. Lithium-ioncellen houden hun spanning goed vast. Daardoor blijft de motor sterk tot de laatste 10–15 procent, waarna het vermogen snel afneemt.
Dikke ingrediënten verkorten de gebruiksduur sterk. Bevroren fruit of gekookte bonen vragen meer stroom. Een opgegeven duur van 25 minuten daalt dan naar ongeveer 10–15 minuten. Zet de staafmixer op het laadstation of laad hem na elke zware bereiding op. Zo valt hij midden in een soep niet uit. Cellen verliezen na enkele honderden laadcycli capaciteit. Een model met vervangbare accu gaat daarom langer mee.
